Adoptar la sostenibilidad no sólo mejora el valor de la marca, sino que también proporciona una ventaja competitiva en un mercado cada vez más consciente del medio ambiente. Entonces, ¡comience a implementar estas técnicas de vanguardia hoy y experimente los beneficios financieros y ambientales que aportan!
No intentes asumir todas las responsabilidades tú solo. Delega tareas y empodera a tu equipo para que se responsabilice de su área de trabajo. Fomenta la toma de decisiones y la resolución de problemas a nivel de equipo.
Muchos negocios hosteleros han tenido que adaptarse a la nueva situación sanitaria y económica ligada a la Covid-19. Adaptarse a los nuevos tiempos nunca fue fácil, pero gracias a la revolución digital y a la aparición de las nuevas cocinas virtuales o Digital kitchen area muchos restaurantes han visto su solución para generar mayores ventas.
Proporcionan versiones de software program de punto de venta adicionales que son compatibles con las plataformas Android e iOS. Eso significa que puede usarlos libremente desde su tableta o dispositivo móvil iPad.
Desde el equipamiento de la cocina hasta los sistemas de iluminación y climatización, los restaurantes consumen grandes cantidades de energía, lo que contribuye a las emisiones de gases de efecto invernadero.
Además, monitorear y ajustar las temperaturas del refrigerador y el congelador puede eliminar el uso innecesario de energía y al mismo tiempo garantizar la seguridad alimentaria.
La digitalización ha dado un salto exponencial en estos 7 meses, creciendo lo que hubiera crecido en una década. Y se ha puesto al servicio de la hostelería creando, desarrollando y poniendo a disposición del sector infinidad de herramientas de todo tipo para hacer que el sector pudiera vender más, pudiera llegar a sus clientes, que pudiera llegar más lejos y también acercar a sus clientes a las puertas de sus restaurantes.
Las funciones de gestión de inventario pueden parecer limitadas si está ejecutando un gran negocio de restaurantes.
Implementar un sistema de reserva en línea permite a los clientes reservar una mesa de forma rápida y sencilla, sin necesidad de llamar qamarero.com por teléfono o acudir personalmente al regional. Esto agiliza el proceso de reserva y ayuda a evitar confusiones o malentendidos.
También debe asegurarse de que los conocimientos generados sean precisos y accesibles de forma remota a través de dispositivos móviles.
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La industria de la restauración es altamente competitiva y para mantenerse a flote es necesario encontrar formas de mejorar la eficiencia operativa. Desde la gestión de inventario hasta la optimización del servicio al cliente, cada aspecto del negocio debe ser cuidadosamente analizado para identificar áreas de mejora.
En definitiva, implementar tecnología de punta en un restaurante o bar puede mejorar significativamente la eficiencia operativa, agilizando los procesos internos, reduciendo los tiempos de espera y minimizando errores.